Valdés Juárez, destacó que una alimentación adecuada no solo previene enfermedades, sino que también asegura la energía necesaria para afrontar los retos del invierno.
En coordinación a esta iniciativa, la nutrióloga Rubiceli Ortega Esquivel, subraya la importancia de incluir en la dieta alimentos ricos en vitamina C, como cítricos y pimientos, así como vitamina D, que puede obtenerse de pescados y huevos.
También enfatiza la necesidad de optar por sopas, guisos y caldos, ideales para mantener el cuerpo cálido, y de incorporar carbohidratos complejos, grasas saludables y productos de temporada como calabaza y brócoli.
Asimismo, Ortega Esquivel, advierte sobre los riesgos del consumo de productos ultraprocesados y recuerda la relevancia de mantenerse hidratado, incluso cuando el frío reduce la sensación de sed.
ISSSTECALI, invita a la población a seguir estas recomendaciones para disfrutar de una temporada invernal saludable y plena de energía.
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