Rosarito Informa.-La Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco “Kiko” Vega de Lamadrid a través del Colegio de Educación Profesional Técnica del Estado de Baja California (CONALEP), plantel Tijuana II, obtuvo el primer lugar en la categoría “Muestra Gastronómica”, durante el Concurso Nacional de Cultura Turística, denominado Cocina Tradicional “Dime qué comes y te diré de dónde eres”, convocado por la Secretaría de Turismo (Sectur).
Durante la ceremonia de entrega del Galardón “Cultura Turística”, el Director Estatal de Conalep, Enrique Reyes Machado, a nombre del Gobernador Francisco Vega, felicitó a los docentes y alumnos de la carrera de Profesional Técnico Bachiller en Alimentos y Bebidas, por su entusiasmo y destacada participación en esta actividad.
El concurso se realizó en el mes de julio por medio del Instituto de Competitividad Turística de Sectur y contó con la participación de 30 alumnos, representantes de 15 instituciones educativas de diferentes estados del país, quienes fueron evaluados por representantes del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana.
Por su parte, el Director del Plantel CONALEP Tijuana II, José Luis Ceceña Guerrero, resaltó la importancia de participar en este tipo de eventos, pues permite la vinculación con el sector turístico y permite generar en los jóvenes la motivación por la competitividad.
“Esto es fruto de la labor académica que realizan los maestros en el quehacer diario del proceso de enseñanza-aprendizaje, en el que alumnos y docentes trabajan con entusiasmo y compromiso”, agregó.
En el evento se contó con la presencia de la Coordinadora de Calidad y Cultura Turística de la Secretaría de Turismo del Estado, Ana Luisa Ley Ruiz; así como representantes del Colegio de la Frontera Norte y del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana.
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